Пицца из цветной капусты от создательницы бренда здорового фастфуда Оли Малышевой

Пицца из цветной капусты от создательницы бренда здорового фастфуда Оли МалышевойИнгредиенты:

  • 1 кочан цветной капусты
  • ¾ стакана миндальной муки
  • 1 ст. ложка орегано
  • Cоль и перец
  • 3 яйца
  • 1 кабачок
  • 150 г твёрдого козьего сыра
  • 140 г томатной пасты
  • 1 стакан листьев шпината
  • 1 стакан базилика
  • ½ стакана оливкового масла холодного отжима
  • Сок ½ лимона
  • Приготовление:
  • Разогрейте духовку до 200° C и выложите на противень бумагу для выпечки. Крупно нарежьте цветную капусту и смешайте в блендере до текстуры, похожей на рис. Переложите готовую массу в миску, добавьте муку, орегано, перец и соль по вкусу. Сделайте углубление в центре и добавьте яйца. Перемешайте и замесите тесто. Переместите на противень и раскатайте руками тесто в форму для пиццы, оставив края чуть более высокими. Выпекайте в течение 25 минут до золотистого цвета. Тем временем нарежьте кабачок с помощью картофелечистки и отложите в сторону. Чтобы приготовить лимонно-базиликовый соус смешайте в блендере листья базилика, оливковое масло, сок лимона, 2 столовых ложки тертого козьего сыра и щепотку соли до однородной текстуры.
Пицца из цветной капусты от создательницы бренда здорового фастфуда Оли Малышевой
  • Достаньте из духовки тесто для пиццы, смажьте томатной пастой, разложите на него равномерно нарезанный кабачок и выпекайте еще 10 минут. Полейте готовую пиццу лимонно-базиликовым соусом и украсьте тертым козьим сыром и зеленью. Приятного аппетита желаем вам мы и основательница бренда здорового фастфуда Salatshop Оля Малышева!
Пицца из цветной капусты от создательницы бренда здорового фастфуда Оли Малышевой

Source

You might also like:

Comment on this post