Польские традиционные вареники с гречкой, творогом и луком

Польские традиционные вареники с гречкой, творогом и луком

Польские традиционные вареники с гречкой, творогом и лукомИнгредиенты:

Тесто:

  • 1 кг муки
  • 1 стакана воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 2-3 яйца
  • 1 чайная ложка растительного масла

Начинка:

  • 0,5 кг творога 9%
  • 0,5 кг гречки
  • 1 луковица
  • Растительное масло

Приготовление:

Замесить тесто и поставить на полчаса в холодильник. В это время отварить гречку. Обжарить лук. Смешать гречку и лук с творогом – начинка готова. Раскатать тесто, наделать заготовок для вареников (в этом поможет обычный стакан). Добавить начинку и залепить края. Отварить получившиеся вареники 7-8 минут.

Приятного аппетита желаем вам мы и основатель компании "Славянский вкус" Кшиштоф Смык

Source

You might also like:

Comment on this post

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...

No Trackbacks.