Безопасно ли делать хамон дома? Вопрос недели.

Безопасно ли делать хамон дома? Вопрос недели.Анастасия Жилиба из Петербурга спрашивает: безопасно ли в домашних
условиях готовить сыровяленые мясные деликатесы — вроде хамона?
Отвечаем! Опасность имеется, и это – гельминты. Завяливание не
предусматривает никакого нагрева — а соль и сушка всех возможных
паразитов убить не в состоянии.

Благодарим за помощь в подготовке материала:

Безопасно ли делать хамон дома? Вопрос недели.

Автору самого интересного вопроса недели достаётся код на бесплатное скачивание аудиокниги Сергея Малозёмова из серии "Еда живая и мёртвая". Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!

Безопасно ли делать хамон дома? Вопрос недели.

Source

You might also like:

Comment on this post

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...

No Trackbacks.