Правда ли борщ после разогревания превращается в яд?

Правда ли борщ после разогревания превращается в яд?Ирина Омелько из Минска спрашивает: «Правда ли блюда со свеклой и морковью, например, борщ, нельзя нагревать повторно? Говорят, в этих овощах очень много нитратов, которые при повторном нагревании превращаются в нитриты — опасные канцерогены». Отвечаем!

Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем книгу Сергея Малозёмова из серии “Еда живая и мёртвая”. Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!

Правда ли борщ после разогревания превращается в яд?

Source

You might also like:

Comment on this post

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...

No Trackbacks.