Рецепт недели: фаршированные перцы с творогом

Рецепт недели: фаршированные перцы с творогомРецепт недели: фаршированные перцы с творогом

Ингредиенты:

  • Болгарский перец красный, желтый, зелёный — 4 шт.
  • Творог 9% — 200 г
  • Зеленый лук, укроп, петрушка, листья салата – 80 г
  • Сметана 20% — 50 г
  • Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Из перцев удалить семена с плодоножкой. Один из овощей нарезать кубиками. Взбить в блендере творог, сливочное масло и чеснок до однородности, добавить сметану и ещё раз перемешать. Нашинковать зелень и добавить в творожную массу вместе с нарезанным перцем, посолить по вкусу и опять перемешать. Дальше надо всё плотно нафаршировать, убрать на 30 минут в холодильник, а затем порезать перцы красивыми кольцами и украсить – например, веточками петрушки и укропа.

Рецепт недели: фаршированные перцы с творогом

Приятного аппетита желаем вам мы и кулинарный эксперт Лена Ярцева.

Source

You might also like:

Comment on this post

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...

No Trackbacks.