Салатный спецвыпуск программы “Еда живая и мёртвая”

Оливье, селёдка под шубой, крабовый и другая классика. Как сделать их рецепты здоровее? Что с ними способны сделать лучшие шеф-повара? Правда ли готовые салаты в магазине вообще нельзя покупать? Не опасно ли есть салат, если он простоял в холодильнике или на балконе сутки? И хит недели – в какой салат мягче падать лицом после новогодних возлияний?

Благодарим за помощь в создании выпуска:

Рестораны и шеф-поваров, которые приготовили традиционные салаты на новый лад:

Благодарим наших постоянных экспертов за помощь в проведении кулинарного эксперимента:

  • Артёма Мартиросова

  • Юлию Лодыгину, нутрициолога, гастрономического консультанта, бренд шефа

  • Виктора Мошкова за великолепное мастерство карвинга и помощь в создании невероятно красивого реквизита

Source

You might also like:

Comment on this post

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...

No Trackbacks.